AOC Coteaux du Languedoc

Les Grès

• 70 % Syrah
• 20 % Mourvèdre
• 10 % Grenache

Sol argilo-calcaire, avec présence de cailloutis 

Récolte manuelle, macération traditionnelle
Elevage de 12 mois en fûts de chêne

Belle robe noire aux reflets violine.
Nez fruits rouges compotés avec des notes vanillées.
Bouche équilibrée, longue et d’une belle richesse.
Vin gastronomique et de garde.

Température de service : 18°C

Accord Mets et vins : Gigot d'agneau, magrets de canard grillés